Кукуруза

Засуха: как сохранить урожай, когда влаги не хватает

Кукуруза — одна из наиболее влаголюбивых зерновых культур. Даже кратковременная засуха в критические фазы ее развития — интенсивный рост, цветение и налив зерна — может привести к значительным потерям (до 40–70%) и снижению качества урожая. При этом статистика показывает, что каждый третий сезон в центральных и южных регионах России характеризуется недостатком осадков.

Таким образом, засуху следует рассматривать не как форс-мажор, а как регулярный, системный риск, требующий от сельхозпроизводителей продуманных агротехнологических решений. Среди них:

● Выращивание засухоустойчивых гибридов

● Исключение почвоиссушающих предшественников, таких как подсолнечник и сахарная свёкла, особенно на юге

● Ранневесеннее закрытие влаги

● Сокращение разрыва между обработкой почвы и посевом

● Оптимизация нормы высева. В загущенных посевах усиливается конкуренция за воду и питание

● Корректировка глубины заделки семян

● Сбалансированное и дробное внесение удобрений

● Орошение. В южных регионах России, где климат засушливый, 2–3 полива за сезон могут спасти урожай.

Трудности борьбы с сорняками

В первые 4–6 недель после всходов кукуруза растет медленно, в то время как многие сорняки (например, марь, щирица, горчица, просо куриное) развиваются гораздо быстрее. Исследования показывают, что с фазы 3-го по 8-й лист кукуруза особенно чувствительна к такой конкуренции. Если в этот период не провести гербицидную обработку, урожайность снижается на 30–50% даже при умеренной засорённости!

Однако контроль сорной растительности в посевах кукурузы осложняется рядом факторов:

● Смешанная засорённость — одновременное присутствие однолетних и многолетних, двудольных и злаковых сорняков — требует применения гербицидов с разными механизмами действия, что усложняет подбор препаратов.

● Формирование устойчивости — при систематическом использовании одного и того же класса гербицидов у сорняков (особенно у проса куриного, щирицы и амброзии) развивается резистентность.

● Поздние всходы кукурузы и неравномерность развития из-за погодных условий или ошибок при посеве — затрудняет выбор гербицида и срока обработки.

● Риск фитотоксичности возрастает при несвоевременном или неправильном применении гербицидов, особенно в фазу 4–8 листьев, когда идёт закладка генеративных органов. Это может привести к снижению количества рядов зёрен в початке и потере до 40% урожайности.

В портфеле компании BASF есть гербициды, с помощью которых можно построить эффективную стратегию защиты от сорной растительности.СТЕЛЛАР® ПЛЮС (дикамба 160 г/л + топрамезон 50 г/л) — системный послевсходовый гербицид с дополнительным почвенным действием против однолетних и некоторых многолетних двудольных и некоторых однолетних злаковых сорняков.

Преимущества:

● Высокая селективность по отношению к кукурузе. Это один из самых мягких гербицидов, который можно применять даже на семенных участках.

● Длительный контроль сорняков — защита сохраняется до 4–6 недель.

● Современная технологичная формуляция — содержит встроенный прилипатель, что улучшает прилипание и проникновение активных веществ, повышая эффективность даже при неблагоприятных погодных условиях.

● Эффективность против устойчивых биотипов – позволяет подавлять однодольные и некоторые многолетние двудольные сорняки, которые устойчивы к гербицидам на основе ингибиторов ацетолактатсинтазы (ALS), триазинам и 2,4-Д.

АКРИС® (диметенамид-П, 280 г/л + тербутилазин, 250 г/л) - довсходовый гербицид против широкого спектра однолетних злаковых и некоторых двудольных сорняков.

Преимущества:

● Высокая гербицидная активность при недостатке влаги: работает уже от 6 мм.

● Длительный период защитного действия;

● Универсальные сроки применения: возможность обработки до всходов и после всходов культуры;

● Контролирует сорняки, устойчивые к другим группам гербицидов, и трудноискоренимые сорняки (вероника, виды герани, виды горца, просо куриное, яснотка пурпурная, виды ромашки, мятлик однолетний, лисохвост);

● Безопасен для большинства последующих культур в севообороте.

Микотоксины: невидимая угроза для качества и безопасности

В последние годы в связи с изменением климата и расширением географии возделывания кукурузы обострилась проблема болезней в посевах этой культуры. Такие заболевания, как пузырчатая головня, северный и южный гельминтоспориозы, фузариоз початка и другие, могут вызывать потери урожая вплоть до 80%. Но ещё более тревожным является то, что некоторые из них оказывают негативное влияние на качество и безопасность зерна.

Особую опасность представляют микотоксинообразующие грибы, в первую очередь — Fusarium spp. и Aspergillus и Penicillium. Они могут инфицировать растение на самых ранних стадиях — через заражённые семена, корни или повреждённые ткани, — но внешние признаки болезни (вялость, усыхание листьев, почернение початков, розовый или зелёный налёт) проявляются только под конец вегетации.

К этому времени в зерне уже активно накапливаются микотоксины:

● дезоксиниваленол (DON) — подавляет иммунитет и аппетит у животных,

● зеараленон (ZEA) — нарушает репродуктивную функцию,

● фумонизины (FB1, FB2) — токсичны для печени и почек, связаны с канцерогенными эффектами,

● афлатоксин B1 — один из сильнейших природных канцерогенов.

Снизить вероятность поражения болезнями и накопления микотоксинов помогает комплексная система защиты, включающая следующие агротехнические и фитосанитарные мероприятия:

● Соблюдение севооборота для снижения запаса инфекции в почве.

● Использование сертифицированных, прошедших фунгицидную обработку семян.

● Выбор устойчивых гибридов.

● Глубокая вспашка (не менее 20 см).

● Оптимальная густота стояния.

● Сбалансированное питание (избегать избытка азота).

● Борьба с вредителями (повреждения от кукурузного мотылька, совок, птиц — входные ворота для Fusarium, Aspergillus, Penicillium).

● Своевременная уборка и быстрая сушка.

Отдельным пунктом следует выделить фунгицидные обработки по вегетации. Это один из самых действенных методов контроля заболеваний кукурузы и уменьшения уровня микотоксинов. Главное — правильно выбрать препарат и своевременно его применить.

Фунгицид РЕВИОНА® (РЕВИСОЛ® (мефентрифлуконазол), 75 г/л):

● обеспечивает комплексную защиту урожая от наиболее экономически значимых болезней кукурузы;

● обладает высокой биологической эффективностью против основных возбудителей, продуцирующих микотоксины;

● достоверно снижает уровень микотоксинов (DON, фумонизинов) в зерне при соблюдении сроков обработки (фазы 9–12 листьев и начало выбрасывания метелки);

● демонстрирует высокую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям: низким температурам, интенсивным осадкам и УФ-излучению.