Свекла

Сахарная свекла в Российской Федерации - одна из основных технических культур, позволяющая получать богатые углеводом корнеплоды, из которых в процессе производства получают сахар. Содержание сахарозы в корнеплодах может составлять от 16 до 22%. При урожайности данной культуры в 400–600 центнеров с гектара сбор сахара может составлять 7–8 т/га и более. Важное агротехническое значение имеет включение сахарной свеклы в севооборот, поскольку она способствует повышению культуры земледелия и урожайности последующих культур благодаря глубокой обработке почвы, высококачественной борьбе с сорняками и вредителями на ее посевах, а также внесению высоких норм удобрений.

Для получения высокого урожая свеклы с максимальной сахаристостью следует учесть правила:

- с целью обеспечения фитосанитарной защиты культуры в севообороте ее следует возвращать на прежнее место не ранее чем через 3-4 года, поэтому ее удельный вес в севообороте не должен превышать 20-25 %;

- лучшими предшественниками для свеклы являются культуры, обеспечивающие чистоту полей от сорняков и хороший водный режим почвы, дающие возможность внести органические и минеральные, а при необходимости и известковые удобрения, своевременно и высококачественно обработать поле с осени – озимые культуры: пшеница и ячмень, зернобобовые и травы;

- культура требовательна к условиям минерального питания и крайне отзывчива на их улучшение. На одну тонну корнеплодов и соответствующее количество ботвы сахарная свекла выносит из почвы, кг: N – 4-7, Р₂О₅ - 1,0-3,5, К₂О – 5-9. Сахарная свекла требует плодородных, дренированных почв с pH 6,5-7 и достаточным содержанием микроэлементов: B, Mn, Zn, Fe. Основное количество фосфорно-калийных удобрений вносится осенью под вспашку и является необходимым приемом для получения высокого урожая. Весной проводится подкормка азотом и фосфором при посеве, а также при рыхлении междурядий в течение периода вегетации;

- осенняя обработка почвы должна свести к минимуму развитие сорняков и личинок вредителей, обеспечить заделку пожнивных остатков. Весенняя обработка почвы нацелена на сохранение в ней влаги, накопленной в осенне-зимний и весенний периоды, а также на создание условий для посева семян и заделки гербицидов, получение дружных и полных всходов свеклы;

- подкормку свеклы стоит рассматривать как дополнительный прием к основному удобрению, если с осени внесено недостаточно элементов питания;

- важно соблюдать планируемую густоту высева, используя семена, имеющие всхожесть не менее 80 %, одноростковость выше 96 %, выравненность не менее 85 % и чистоту не ниже 98%;

- обеспечить защиту от вредителей (долгоносик-стеблеед, минирующая моль, свекловичная блошка, тля, долгоносик свекловичный, виды листогрызущих совок и другие), болезней (церкоспороз, фомоз, рамуляриоз, мучнистая роса, корнеед сахарной свеклы и другие), сорняков (бодяк полевой, марь белая, канатник Теофраста, амброзия полыннолистная, просо куриное, щетинник и другие) является одним из важнейших факторов в получении высоких урожаев корнеплодов с максимальным содержанием сахара в них.